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Apprendre l'anglais > Cours & exercices d'anglais > Exercices d'anglais > test d'anglais n°115260 : Vocabulaire : préparer un gâteau - cours

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Vocabulaire : préparer un gâteau - cours


Lucy aime beaucoup faire la cuisine, surtout la pâtisserie (pastry), car elle est très gourmande (greedy). Elle a décidé de participer à une compétition pour très jeunes gourmets. 

Elle pense faire le fameux gâteau 1-2-3, aussi appelé gâteau au yaourt ou « Cake Mickey ». Il existe des variantes :

- celle aux pommes ou « Cake Minnie » et celle au chocolat et aux poires (un délice ! ) ou « Cake Donald Duck »

 

La chose la plus importante, car elle facilite bien les choses pour les enfants est qu'il ne faut rien peser... Il suffit de conserver le pot (container) du yaourt initial et de le remplir des divers ingrédients selon le schéma : 1- 2- 3- ½. 

 

                                       

        Little chefs baking a cake

    =  petits cuisiniers en train

          de faire un gâteau

                   A championship

                 = Un championnat

                Baking with Mom

           = Pâtisser avec maman. 

             Quelques           ustensiles         de base : 
       
 A cup = contient environ 250 g 

          Spoons (of different sizes)

           = des cuillères (doses)

              A bowl = un saladier
      
     A mould = Un moule à gâteaux      A sieve [siv] = un tamis

               An egg separator

        = Séparer blancs et jaunes

                         
           A spatula = une spatule

        A whisk=> to whisk = un fouet

     To stir = remuer, mélanger

 

 

 

                                                                 

                      An oven glove                                                       An oven                                          Just in case the little chefs

                                                                                                                                                 burn their fingers ...   

 

Quelques mots de vocabulaire sont indispensables pour comprendre ce que vous faites ! 

 To mix  = mélanger To empty  = vider
 To fill in  = remplir To splash  = éclabousser
 To grate = râper To pre-heat  = préchauffer 
 To butter = beurrer A recipe = une recette
 Organic fruit  = des fruits bio.  A lump  = un grumeau
 A mixture  = un mélange The dough = la pâte

 

Les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette et ses variantes : ATTENTION ! Ne pas oublier de conserver le pot à yaourt vide pour mesurer les autres ingrédients à utiliser.

              

   

           One yogurt= un yaourt 2 containers of sugar = 2 pots de sucre              2 eggs = 2 oeufs  *
                           

             3 containers of flour

              = 3 pots de farine

   A coffee-spoonful of baking powder

     = une cuillère à café de levure 

   Half a container of vegetable oil

       = 1/2 pot d'huile végétale

Dans les pays anglo-saxons,  les oeufs blancs sont les plus recherchés ; ils sont censés être « meilleurs ». Ici, c'est le contraire ... Je vous ai mis les deux sortes ... A vous de choisir ! 

 

 
                                    
      Apple or pear cake varieties

                   2 diced apples

     = 2 pommes coupées en dés

       An apple and yogurt cake

 

            

           A container of cocoa

 = un pot (à yaourt) de cacao en poudre

 2 diced pears = 2 poires coupées en dés        The chocolate and pear variety

 

 

                                                     

                                              "Cake Mickey nature" = The plain Yogurt Cake

 

J'espère que, si ce n'est déjà fait, vous essaierez cette recette simplissime ...   Vous verrez, c'est bon ! Le test est simple lui aussi et un 20 vous fera plaisir !  Courage et ... bon appétit !

 

 



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Lucy's making a cake!
Lucy fait un gâteau !
Well, Mom, if I want to stand a chance for the kids' pastry , I should train and practise making my chocolate and . Bon, maman ! Si je veux avoir une chance de gagner les championnats de pâtisserie pour enfants, je devrais m'entraîner à faire mon gâteau au yaourt et au chocolat.

First, I take the yogurt (step one) and it into the but I mustn't throw the container away, because I'll use it to measure the different ingredients. D'abord, (étape N° 1) je prends le yaourt et je le vide dans un saladier, mais je ne dois pas jeter le pot, car je m'en servirai pour mesurer les différents ingrédients.

Then, (Step two), I fill in the empty container with (I fill it twice = 2 containers) and gently beat what's in the bowl.Puis, (étape N° 2), je remplis le pot à yaourt vide avec du sucre (2 fois = 2 pots) et mélange avec soin ce qui est dans le bol. The last part of step two consists in making the mixture more liquid, by adding half a container of , and two , very gently, not to splash the mix everywhere... La fin de l'étape N° 2 consiste à rendre le mélange liquide en ajoutant délicatement un demi-pot d'huile végétale et deux oeufs en prenant soin de ne pas éclabousser partout...)

Finally, I mix the contents of three containers of , add a soup spoonful of , stirring the mix firmly so as to avoid . Dans la dernière étape, je mélange vigoureusement le contenu de trois pots de farine et une cuillère à soupe de levure, afin d'éviter des grumeaux.

When the dough is very smooth, you may add the grated zest of an , pour into the mould and put in the pre-heated oven (180°) for 40 minutes. Lorsque la pâte est très lisse, vous pouvez ajouter le zeste râpé d'un citron bio, verser l'appareil dans un moule beurré et mettre dans le four préchauffé (180°) pendant 40 minutes.

To make the two fruit varieties, simply add the of fruit after the flour, not forgetting to replace one container of flour by one container full of cocoa for the chocolate and pear variety. (= 2 containers of flour + one container of cocoa powder). The results are DELICIOUS… and these cakes are so easy to make! Pour faire les deux variantes aux fruits, ajouter simplement les morceaux de fruits après avoir mélangé la farine, sans oublier de remplacer un pot de farine par un pot de poudre de cacao pour la variété poires-chocolat (= 2 pots de farine + un pot de cacao.) Les résultats sont délicieux et c’est tellement facile à faire !

 

                                                         

 









Fin de l'exercice d'anglais "Vocabulaire : préparer un gâteau - cours"
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