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Verbes / adjectifs culinaires - Lexique - cours
CUISINER
Verbes utiles pour cuisiner...
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Adjectifs utiles :
Adjectifs Exemples Shredded shredded cheese fromage râpé Sliced sliced mushrooms champignons émincés Chopped chopped parsley persil haché Minced minced meat viande hachée Crumbled crumbled rusks biscottes émiettées Diced diced ham jambon coupé en dés Halved halved tomatoes tomates réduites de moitié (par précuisson) Dried dried garlic ail déshydraté Marinated marinated salmon saumon mariné Drained drained olives olives égouttées Softened softened butter beurre ramolli Pre-baked pre-baked bread dough pâte à pain précuite Reduced-fat reduced-fat meat stock bouillon dégraissé
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