Apprendre l'anglais > Cours & exercices d'anglais > Exercices d'anglais > test d'anglais n°131365 : Recette du Crumble aux pommes

>ATTENTION : CE TEST EST EN ATTENTE DE VALIDATION. IL PEUT DONC CONTENIR DES ERREURS AU NIVEAU DES QUESTIONS, DES REPONSES OU DE SA CONCEPTION.

Recette du Crumble aux pommes

Bonjour et bienvenue !

Cette recette est un classique de la cuisine anglaise.

Elle est souvent servie lors des fêtes de fin d'année.

Le CRUMBLE aux POMMES

Ce dessert est apparu au Royaume-Uni pendant la Seconde Guerre mondiale
en raison du rationnement alimentaire.

Il se compose d'une couche de fruits (pommes, rhubarbe, fruits rouges,...)
surmontée d'une pâte émiettée faite de farine, de beurre et de sucre.

Temps de préparation & cuisson :

* Temps de préparation : 20 minutes
* Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients	Ingredients

6 pommes Granny Smith	6 Granny Smith apples
1 cuillère à soupe de jus de citron	1 tablespoon lemon juice
1 cuillère à café de cannelle en poudre	1 teaspoon ground cinnamon
100 g de farine	100 g flour
100 g de sucre roux	100 g brown sugar
100 g de beurre	100 g butter
50 g de flocons d'avoine	50 g of oat flakes

Etapes de préparation :

1. Préchauffez votre four à 180° C (th 6)
2. Epluchez et coupez les pommes en cubes,
3. Mélangez-les avec le jus de citron et la cannelle.
4. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre roux et le beurre coupé en petits morceaux,
5. Malaxez avec vos doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
6. Ajoutez les flocons d'avoine et mélangez.
7. Dans un plat à gratin beurré, disposez les pommes et recouvrez-les du mélange de crumble.
8. Enfournez pour 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
9. Laissez refroidir pendant 15 minutes avant de servir.
10. Pour un crumble encore plus croustillant, vous pouvez ajouter des noix concassées dans le mélange avant de l'enfourner.

Pour une touche d'originalité, vous pouvez remplacer la cannelle par du gingembre en poudre ou ajouter des raisins secs
dans le mélange de pommes.
Pour un dessert plus gourmand, servez le crumble avec une boule de glace à la vanille.

For a touch of originality, you can replace the cinnamon with powdered ginger or add raisins
to the apple mixture.
For a more indulgent dessert, serve the crumble with a scoop of vanilla ice cream.

Exercice : Avec les lettres mélangées, reconstituer la recette ci-dessous.

Merci de votre participation.

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Mode d'emploi : cliquez sur chaque lettre pour reconstituer le bon mot. Cliquez sur la boîte pour recommencer. Une aide dans la case grise.

1. (
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) [p...] your oven to 180° C (gas mark 6)

2. Peel and dice the (
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) [a...]

3. Mix them with the lemon juice and (
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) [c...]

4. In the (
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) [b...] mix the flour, brown sugar and butter cut into small pieces.

5. (
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) [R...] the mixture with your fingers until it resembles coarse breadcrumbs.

6. Add the oat (
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) [f...] and mix

7. Arrange the apples in a (
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) [b...] baking dish and cover with the crumble topping.

8. Bake for 40 minutes, until the top is golden brown and (
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P
) [c...]

9. (
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E
) [l...] to cool for 15 minutes before serving

10. For an even crispier crumble, you can add (
E

H

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S
) [c...] nuts to the crumble mixture before baking

Fin de l'exercice d'anglais "Recette du Crumble aux pommes"
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