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Retrouvez les mots manquants - Potato Pancakes

Une fois que vous aurez totalement reconstitué le texte, vous pourrez confectionner des pancakes de pommes de terre !

Servings: 6
Level of difficulty: Intermediate
Preparation Time: 25 minutes
Cooking Time: 15 minutes
Ingredients
3 large potatoes, such as King Edward or Desirée
1 onion, finely chopped
3 Spring onions, chopped (use some of the green parts for colour)
2 garlic clove, grated with a fork
2 large eggs, beaten
3 tbsp plain flour
2 tbsp parsley, chopped
1 tbsp groundnut oil
1 tsp salt
pepper, to taste

To serve:
Smoked salmon
soured cream

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Mode d'emploi : cliquez sur chaque lettre pour reconstituer le bon mot. Cliquez sur la boîte pour recommencer. Une aide dans la case grise.

1. (

O

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M

T

E

D

)   [M...]

2. 1. Coarsely grate the (

T

S

O

O

T

P

A

E

)   [p...]. Press dry between layers of paper towels.

3. 2. Combine the onion, (

S

I

O

N

O

R

S

N

G

P

   

I

N

)   [sp...], garlic and eggs in a large bowl. (2 mots)

4. 3. In a separate bowl, (

O

M

N

B

I

E

C

)   [c...] the flour, salt and pepper.

5. (

K

S

H

I

W

)   [W...] this into the onion mixture.

6. 4. Add the potatoes and (

S

A

E

Y

L

P

R

)   [p...], mixing well

7. 5. Heat the oil in a large heavy-based (

I

G

F

   

A

P

N

R

N

Y

)   [fr...] over a medium-high heat. (2 mots)

8. Drop dollops of the potato (

X

R

M

U

T

I

E

)   [m...] into the pan, flattening with a wide spatula to form discs about 1cm thick.

9. Fry for 5-6 minutes per side until well (

O

B

D

R

W

E

N

)   [b...] and crisp.

10. 6. Serve with (

O

S

D

S

K

   

A

O

M

L

M

N

E

)   [sm...] and soured cream. (2 mots)