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Vocabulaire : tout sur les fruits - cours
De tout temps, le régime alimentaire des humains a comporté des fruits, qu'ils soient mangés crus ou cuits.
Avant de devenir cultivateurs, puis chasseurs, nos ancêtres 'cueillaient' et savouraient le fruit de leur cueillette.
Certains fruits sont accessibles à la consommation tout au long de l'année. Sous nos latitudes, ils sont récoltés à la bonne saison ( ou un peu avant) et gardés, stockés dans des conditions qui les empêchent de s'abîmer. Le seul vrai problème est qu'il devient très rare de déguster des fruits parvenus naturellement à maturité surtout dans les régions où ils ne sont pas produits.
Une grande variété : les fruits de base.
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Une banane= a banana => bananas |
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Des oranges = oranges (an orange) |
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Des pommes = apples |
Certains ont un noyau (a stone) la plupart du temps, unique et d'une taille proportionnelle à celle du fruit : abricots, pêches, nectarines, prunes, cerises, mangues....
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Cherries = des cerises (a cherry) |
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Apricots = des abricots (an apricot) |
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Des prunes = plums |
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Des pêches = Peaches |
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Mango = Une mangue Mangoes au pluriel |
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An avocado = un avocat |
D'autres ont des pépins ou des graines (pips or seeds) qui jouent un rôle aussi important dans la reproduction de ces fruits et arbres ou buissons : oranges, mandarines et clémentines, pamplemousses, citrons et citrons verts, ( tous agrumes = citrus fruits) et pommes, poires, raisins, grenades, melons, pastèques, sans oublier les tomates.
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Des raisins = grapes |
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Une poire = a pear (several varieties) |
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Une grenade = a pomegranate |
Il existe aussi de nombreuses baies qui poussent à l'état sauvage ou sont cultivées pour leur goût subtil et leur fraîcheur. (Berries and Currants)
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A strawberry = une fraise |
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A raspberry = une framboise |
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Blackberries = Des mûres |
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Des myrtilles = Blueberries |
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Bilberries = Des myrtilles (une des variétés) |
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Gooseberries = des groseilles à maquereau |
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Redcurrants = Des groseilles |
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Whitecurrants = groseilles blanches |
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Blackcurrants = des cassis |
Il y a les agrumes (citrus fruits) + oranges :
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Lemon = un citron |
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Grapefruit = un pamplemousse |
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Lime = un citron vert |
Certains sont aussi appelés "exotiques" (the so-called 'exotic fruits') auxquels il faudrait rajouter la banane, l'ananas ...
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Un melon = a melon |
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a watermelon = une pastèque |
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a lychee = un litchi |
Vous n'avez que l'embarras du choix ! Voyons si vous avez retenu leurs noms ... Courage !



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