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Apprendre l'anglais > Cours & exercices d'anglais > Exercices d'anglais > test d'anglais n°122064 : Hôtellerie et restauration : métiers - cours

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Hôtellerie et restauration : métiers - cours


Hospitality and catering trades

 

 

Hôtellerie : hospitality/hotel trades

Aubergiste : innkeeper

Barman : barman/bartender

Concierge : concierge (pour un hôtel), janitor (pour un immeuble)

Femme de chambre : chambermaid

Femme de ménage : cleaning lady/ maid

Gardien de nuit : night watchman

 Gérant: manager

Groom : bellboy

Hôtelier : hotelier, hotel keeper (plus rare)

Porteur , bagagiste ; (luggage) porter,handler

Portier : doorman

Réceptionniste : receptionist

Voiturier : parking valet

 

Restauration : catering trades

Caissière: cashier

Chef : chef

Chef pâtissier : pastry chef

Chef de rang : head waiter

Commis de cuisine: commis chef

Cuisinier : cook

Maître d'hôtel : butler

Restaurateur : restaurant owner

Second de cuisine : sous-chef

Serveur/serveuse : waiter/waitress

Sommelier : wine waiter/sommelier

 

"Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger" Molière dans l'Avare (d'après Socrate ?)

Le test qui suit ne devrait  pas vous couper l'appétit.

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1. I like to go to this restaurant because the prepares different delicious meals every day.

2. A is in charge of the waiting staff in a restaurant and is sometimes responsible for taking reservations.

3. A good can make is personal mark on any inn.

4. The didn't permit the drunk man to enter the hotel.

5. A is employed in a hotel to clean and tidy bedrooms.

6. We don't worry about parking car near the hotel because the takes care of our car upon our arrival, and returns the keys when we leave.

7. In that hotel, the often greets new visitors with a big smile.

8. My said he doesn't mind if I stay two more nights in my room.

9. In that restaurant, delicious desserts are prepared by an on-site .

10. John refused to tip the because he broke his suitcase.









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